Ongekend Chinees eten

Een avondreeks met Ma Zhu

wo 04/03/2020 - wo 25/03/2020

Hier leert men enkele Chinese hapjes en gerechten te bereiden om kennis te maken met onbekende Chinese dagelijkse kost.

Menu:

Eerste avond: Bing Pi Yue Bing, trendy mooncake van kleefrijstmeeldeeg gevuld met zoute rodebonenpuree en pijnboompitten.
Tweede avond: Shao Mai, gestoomde pakketjes gevuld met kleefrijst en groentjes.
Derde avond: Xiao Long, gestoomde dumplings met een vlees- en bouillonvulling.
Vierde avond: een dagelijkse familiemaaltijd

Prijzen
cursusbijdrage : € 40
Extra

Meebrengen: keukenhanddoek, snijplank en scherp mes, keukenschort, pen en papier, enkele bewaardoosjes om eventuele restjes mee te nemen
Kost voor ingrediënten: 20 EUR te betalen aan de begeleiding bij de 1e les.

Plaats: lokaal 26
Inschrijven van 2 februari t.e.m. 17 februari

4 zaterdagen van 18 tot 21 uur
4-11-18-25 maart

Cursuscode: FI2020V95